斉藤養蜂園純粋はちみつ] りんご（200g）

日本では、現在200名くらいしかいなくなってしまった『転地養蜂家』のひとり、斉藤年正氏。「斉藤養蜂園・純粋はちみつ」は、生産から出荷まで奥様と二人、手作業で行っています。そしてラベルの字はおばあさまの手書き…と、本当に作り手の顔、人柄が伝わってくるはちみつです。 抗生物質を与えていない斉藤氏のみつ蜂により採取されたはちみつは、生命力にあふれ、花の違いから生まれる風味、色合い、それぞれの個性はおどろく程豊かな味わいを持っています。斉藤氏は「何も足さず、処理も行っていません」と静かに語ります。 とろりと甘いけれどもしつこくはなく、ほのかな花の香りとさわやかな口当たりで、自然から与えられたその豊かなおいしさは一度あじわったら忘れられない事でしょう。 日本各地のお花畑からていねいに集められたはちみつの取り扱い品種は、全部で６種類です。